Estonie, Lettonie et Lituanie
En Estonie on trouve un excellent pain à base de farine de seigle et de sarrasin, il est généralement très dense.
Il peut-être parfumé au coriandre, cardamome, cumin ou au sésame. C’est l’objet de croyances très anciennes: s’il tombe à terre, il peut changer le destin d’un foyer etc…
A Sigulda il faut absolument voir la tombe de Turaidas Roze, la Rose de Turaida. La Rose de Turaida est une jeune fille qui, selon la légende, préféra la mort au déshonneur.
1 - Liste des pays dont les citoyens peuvent entrer en Estonie sans visa : Principauté d'Andorre, Allemagne, Australie, Autriche, Belgique, Bulgarie, Chili, Chypre, Corée de Sud, Costa Rica, Croatie, Danemark, Espagne, États-Unis, Finlande, France, Grande-Bretagne,...
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